Dalam pengoperasianpenyimpanan dingin, pembekuan adalah masalah umum yang menyebabkan terbentuknya lapisan beku tebal pada permukaan evaporator, yang meningkatkan resistansi termal dan menghambat konduksi panas, sehingga mengurangi efek pendinginan. Oleh karena itu, pencairan bunga es secara teratur sangatlah penting.
Berikut ini beberapa metode pencairan:
1. Pencairan manual
Gunakan sapu atau alat khusus seperti sekop es berbentuk bulan sabit untuk membersihkan embun beku dari pipa evaporator. Metode ini cocok untuk evaporator drainase halus pada ruangan kecil.ruang penyimpanan dingin, dan mudah dioperasikan tanpa menambah kompleksitas peralatan. Namun, intensitas tenaga kerjanya tinggi, dan penghilangan embun beku mungkin tidak merata dan menyeluruh. Saat membersihkan, hindari memukul evaporator dengan keras untuk mencegah kerusakan. Untuk meningkatkan efektivitas pembersihan, disarankan untuk membersihkan saat embun beku setengah mencair pada suhu ruangan yang lebih tinggi, tetapi hal ini akan memengaruhi suhu ruangan dan kualitas makanan, jadi disarankan untuk melakukannya saat persediaan makanan di ruang penyimpanan lebih sedikit.
2. Refrigerant Thermal Melt
Metode ini cocok untuk semua jenisevaporatorDengan memasukkan gas refrigeran bersuhu tinggi yang dikeluarkan dari kompresor pendingin ke dalam evaporator, panas uap yang terlalu panas digunakan untuk mencairkan lapisan es. Efek pencairannya bagus, waktunya singkat, dan intensitas tenaga kerjanya rendah, tetapi sistemnya rumit dan operasinya rumit, sehingga suhu di gudang dapat berubah drastis. Pencairan termal sebaiknya dilakukan saat tidak ada barang atau jumlah barang di gudang lebih sedikit untuk menghindari kesulitan dalam pemindahan dan pengemasan.
3. Pencairan dengan semburan air
Pencairan bunga es dengan semburan air (water blast defrosting) dilakukan dengan menyemprotkan air ke permukaan luar evaporator menggunakan alat irigasi, yang menyebabkan lapisan bunga es mencair dan tersapu oleh panas air. Metode ini cocok untuk pencairan bunga es pada blower udara dingin dalam sistem refrigerasi langsung. Pencairan bunga es dengan semburan air memiliki efek yang baik, waktu yang singkat, dan pengoperasian yang sederhana, tetapi hanya dapat menghilangkan lapisan bunga es pada permukaan luar evaporator dan tidak dapat menghilangkan endapan oli di dalam pipa. Selain itu, metode ini juga mengonsumsi air dalam jumlah besar. Metode ini cocok untuk blower udara dingin dengan pipa drainase.
4. Menggabungkan pencairan panas gas refrigeran dengan pencairan air
Menggabungkan keunggulan pencairan panas refrigeran dan pencairan air dapat menghilangkan embun beku dan minyak yang terkumpul dengan cepat dan efisien. Cocok untuk pencairan peralatan penyimpanan dingin berukuran besar dan sedang.
5. Pencairan panas listrik
Pada sistem refrigerasi freon kecil, pencairan bunga es dilakukan dengan pemanas listrik. Pengoperasiannya sederhana dan nyaman, serta mudah dikontrol secara otomatis. Namun, sistem ini mengonsumsi banyak listrik dan menyebabkan fluktuasi suhu yang besar dalam ruang penyimpanan dingin, sehingga biasanya hanya digunakan pada sistem refrigerasi yang sangat kecil.
Kontrol waktu pencairan juga penting, dan harus disesuaikan dengan kuantitas dan kualitas barang untuk mengatur frekuensi, waktu, dan suhu penghentian pencairan. Pencairan yang rasional dapat memastikan efisiensi penyimpanan dingin.
Waktu posting: 23-Okt-2024