Dalam pengoperasianpenyimpanan dinginPembentukan lapisan es tebal pada permukaan evaporator merupakan masalah umum yang meningkatkan hambatan termal dan menghambat konduksi panas, sehingga mengurangi efek pendinginan. Oleh karena itu, pencairan es secara teratur sangat penting.
Berikut beberapa metode untuk mencairkan es:
1. Pencairan es secara manual
Gunakan sapu atau alat khusus seperti sekop es berbentuk bulan sabit untuk menghilangkan embun beku dari pipa evaporator. Metode ini cocok untuk evaporator dengan drainase halus di ruangan kecil.ruang penyimpanan dinginSelain itu, alat ini mudah dioperasikan tanpa menambah kompleksitas peralatan. Namun, intensitas kerjanya tinggi, dan penghilangan embun beku mungkin tidak seragam dan menyeluruh. Saat membersihkan, hindari memukul evaporator dengan keras untuk mencegah kerusakan. Untuk meningkatkan efektivitas pembersihan, disarankan untuk membersihkan saat embun beku setengah mencair pada suhu ruangan yang lebih tinggi, tetapi ini akan memengaruhi suhu ruangan dan kualitas makanan, jadi disarankan untuk melakukannya saat persediaan makanan di ruang penyimpanan sedikit.
2. Peleburan Termal Refrigeran
Metode ini cocok untuk semua jenisevaporatorDengan memasukkan gas pendingin bersuhu tinggi yang dikeluarkan dari kompresor pendingin ke dalam evaporator, panas uap berlebih digunakan untuk mencairkan lapisan es. Efek pencairan esnya baik, waktunya singkat, dan intensitas kerja rendah, tetapi sistemnya kompleks dan pengoperasiannya rumit, serta suhu di gudang berubah-ubah secara signifikan. Pencairan es termal sebaiknya dilakukan ketika tidak ada barang atau hanya sedikit barang di gudang untuk menghindari kesulitan dalam memindahkan dan menutup barang.
3. Pencairan es dengan semburan air
Pencairan es dengan semburan air melibatkan penyemprotan air ke permukaan luar evaporator menggunakan alat irigasi, menyebabkan lapisan es mencair dan terbuang oleh panas air. Metode ini cocok untuk mencairkan es pada blower udara dingin dalam sistem pendingin langsung. Pencairan es dengan semburan air memiliki efek yang baik, waktu yang singkat, dan pengoperasian yang sederhana, tetapi hanya dapat menghilangkan lapisan es di permukaan luar evaporator dan tidak dapat menghilangkan endapan minyak di dalam pipa. Selain itu, metode ini mengkonsumsi banyak air. Metode ini cocok untuk blower udara dingin dengan pipa pembuangan.
4. Menggabungkan pencairan es dengan panas gas pendingin dengan pencairan es dengan air.
Dengan menggabungkan keunggulan pencairan es menggunakan panas refrigeran dan pencairan es menggunakan air, metode ini dapat menghilangkan embun beku dan minyak yang menumpuk dengan cepat dan efisien. Metode ini cocok untuk pencairan es pada peralatan penyimpanan dingin berukuran besar dan menengah.
5. Pencairan es dengan pemanas listrik
Pada sistem pendingin Freon skala kecil, pencairan es dilakukan dengan pemanasan listrik. Metode ini sederhana dan mudah dioperasikan, serta mudah dikendalikan secara otomatis, tetapi mengkonsumsi banyak listrik dan menyebabkan fluktuasi suhu yang besar di ruang pendingin, sehingga biasanya hanya digunakan pada sistem pendingin yang sangat kecil.
Pengendalian waktu pencairan es juga sangat penting, dan harus disesuaikan dengan kuantitas dan kualitas barang untuk mengatur frekuensi, waktu, dan suhu penghentian pencairan es. Pencairan es yang rasional dapat memastikan efisiensi penyimpanan dingin.
Waktu posting: 23 Oktober 2024