Mengapa oven rumah tangga yang ditanamkan jarang mempunyai pengontrol suhu independen untuk elemen pemanas oven atas dan bawah?

Kontrol suhu independen pada tabung atas dan bawah bukanlah fitur yang diperlukan pada oven yang terpasang di rumah.

Daripada fokus pada apakah oven yang dipilih dapat secara independen mengontrol suhu tabung atas dan bawah, lebih baik melihat jumlah dan bentuk tabung.tabung pemanas ovenSecara teori, semakin banyakelemen pemanas ovendidistribusikan secara merata, maka medan panas dalam oven akan semakin seragam, yang mana lebih kondusif untuk memanggang makanan, dan tidak akan ada warna yang tidak merata.

Selain distribusitabung pemanas oven, perlu juga mempertimbangkan apakah kontrol suhu oven akurat. Jika kontrol suhu tidak akurat, tinggi dan rendah, dan tidak ada hukum yang harus diikuti, maka meskipun ada lebih banyaktabung pemanas oven, oven seperti itu tidak dapat menghasilkan produk akhir yang sempurna.

Oven built-in belum pernah saya gunakan, tidak usah dikatakan. Oven biasa hanya bisa memiliki suhu yang sama pada api atas dan bawah. Kontrol suhu independen pada tabung pemanas oven atas dan bawah berarti bahwa suhu yang berbeda dapat diatur pada tabung atas dan bawah, dan suhu pemanas atas dan bawah dapat digenggam secara fleksibel untuk memenuhi berbagai metode memanggang.

Modus satu:Api besar api besar rendah cocok untuk yang tebal di bawah tipis atau di atas meja pewarna makanan

Modus 2:Panaskan dan panaskan pada suhu yang sama cocok untuk makanan panggang konvensional

Modus 3:Api atas api kecil api tinggi cocok untuk makanan tipis bagian atas tebal bagian bawah atau bawah berwarna

Zona suhu oven dengan daya yang berbeda Pengaturannya juga berbeda, beberapa oven kecil tidak memiliki pengaturan zona suhu, produk ini hanya cocok untuk metode memanggang yang paling sederhana, dan oven yang lebih profesional perlu memastikan bahwa ia dapat dengan bebas disesuaikan dalam zona suhu 200~250 ° C, untuk beradaptasi dengan lingkungan memasak yang berbeda.

Oven dengan pengaturan suhu independen diatur sesuai rumus, jika tidak ada pengaturan suhu independen api atas dan bawah, maka jumlah total api atas dan bawah rumus dibagi 2, seperti membuat roti panggang hanya memerlukan suhu 180 derajat pada api, 200 derajat pada api bawah, dan 190 derajat pada oven tanpa pengaturan suhu independen.

Apakah pengaturan suhu independen pada tabung atas dan bawah benar-benar diperlukan saat memanggang?

Dalam hal memanggang, suhu oven adalah perbedaan antara keberhasilan dan kegagalan. Kita sering melihat bahwa setiap oven mempromosikan keunggulan "kontrol suhu independen tabung atas dan bawah Q". Jadi, apakah kontrol suhu independen tabung atas dan bawah benar-benar diperlukan untuk memanggang?

Kapasitas oven rumah tangga pada umumnya di bawah 60L, untuk ruangan yang sangat kecil, kecuali jika sangat dekat denganelemen pemanas oven, suhutabung pemanas ovenitu sendiri tidak akan berdampak banyak pada makanan. Bahkan jika resep individu memiliki persyaratan khusus untuk suhu tabung atas dan bawah pemanggangan, perbedaan suhu antara tabung atas dan bawah tidak akan terlalu besar, seperti Pengaturan "tabung atas 170 ° C, tabung bawah 150 ° C" atau "tabung atas 180 ° C, tabung bawah 160 ° C" yang sering kita lihat. Dengan kata lain, perbedaan suhu 20 atau 30 derajat ini hampir dapat diabaikan di ruang oven yang kecil dan terbatas. Kontrol suhu independen dari tabung atas dan bawah bukanlah fitur yang diperlukan dari oven rumah tangga.

Daripada fokus pada apakah oven yang dipilih dapat secara independen mengontrol suhu tabung atas dan bawah, lebih baik melihat jumlah dan bentuk tabung.tabung pemanas ovenSecara teori, semakin banyak tabung pemanas dan semakin merata, maka medan panas dalam oven akan semakin seragam, yang mana lebih kondusif untuk memanggang makanan, dan tidak akan ada warna yang tidak merata.

Selain faktor distribusi,tabung pemanas oven, perlu juga mempertimbangkan apakah kontrol suhu oven akurat. Jika kontrol suhu tidak akurat, tinggi dan rendah, dan tidak ada hukum yang harus diikuti, maka meskipunelemen pemanas ovenlebih dari itu, oven seperti itu tidak dapat menghasilkan produk akhir yang sempurna.

Jika Anda ragu tentang elemen pemanas oven, silakan hubungi kami.

Kontak: Amiee Zhang

Email: info@benoelectric.com

Telepon: +86 15268490327

WhatsApp: +86 15268490327

Telepon: amiee19940314