Mengapa oven rumah tangga yang ditanam di dalam jarang memiliki kontrol suhu independen pada elemen pemanas oven atas dan bawah?

Kontrol suhu independen pada tabung atas dan bawah bukanlah fitur yang diperlukan pada oven tanam di rumah.

Daripada berfokus pada apakah oven yang dipilih dapat secara independen mengontrol suhu tabung atas dan bawah, lebih baik melihat jumlah dan bentuk tabungnya.tabung pemanas ovenSecara teoritis, semakinelemen pemanas ovenJika bahan-bahan tersebut terdistribusi secara merata, maka medan panas dalam oven akan semakin seragam, yang mana akan lebih menunjang pemanggangan makanan, dan tidak akan ada warna yang tidak merata.

Selain distribusitabung pemanas oven, perlu juga dipertimbangkan apakah kontrol suhu oven akurat. Jika kontrol suhu tidak akurat, tinggi dan rendah, dan tidak ada aturan yang harus diikuti, maka meskipun ada lebih banyaktabung pemanas oven, oven seperti itu tidak dapat menghasilkan produk akhir yang sempurna.

Saya belum pernah menggunakan oven tanam, sama sekali tidak. Oven biasa hanya bisa memiliki suhu yang sama pada api atas dan bawah. Kontrol suhu independen pada tabung pemanas oven atas dan bawah memungkinkan pengaturan suhu yang berbeda pada tabung atas dan bawah, dan suhu pemanasan atas dan bawah dapat diatur secara fleksibel untuk menyesuaikan dengan berbagai metode memanggang.

Modus satu:Api besar api besar rendah cocok untuk yang tebal di bagian bawah tipis atau di atas meja pewarna makanan

Modus 2:Panaskan dan turunkan suhu pada suhu yang sama cocok untuk makanan panggang konvensional

Modus 3:Api atas api kecil api tinggi cocok untuk makanan tipis bagian atas tebal bagian bawah atau bagian bawah berwarna

Zona suhu oven dengan daya yang berbeda Pengaturannya pun berbeda, sebagian oven kecil tidak memiliki pengaturan zona suhu, produk ini hanya cocok untuk metode memanggang yang paling sederhana, sedangkan oven yang lebih profesional perlu memastikan bahwa zona suhunya dapat diatur secara bebas dalam 200~250 °C, untuk beradaptasi dengan lingkungan memasak yang berbeda.

Oven dengan pengaturan suhu independen diatur sesuai rumus, jika tidak ada pengaturan suhu independen api atas dan bawah, maka jumlah total api atas dan bawah rumus dibagi 2, seperti membuat roti panggang hanya memerlukan suhu 180 derajat pada api, 200 derajat pada api bawah, dan 190 derajat pada oven tanpa pengaturan suhu independen.

Apakah kontrol suhu independen pada tabung atas dan bawah benar-benar diperlukan untuk memanggang?

Dalam hal memanggang, suhu oven adalah penentu keberhasilan dan kegagalan. Kita sering melihat bahwa setiap oven menawarkan keunggulan "kontrol suhu independen tabung atas dan bawah Q". Jadi, apakah kontrol suhu independen untuk tabung atas dan bawah benar-benar diperlukan untuk memanggang?

Kapasitas oven rumah tangga pada umumnya di bawah 60L, untuk ruangan sekecil itu, kecuali jika sangat dekat denganelemen pemanas oven, suhutabung pemanas ovenPengaturan suhu itu sendiri tidak akan terlalu berpengaruh pada makanan. Meskipun setiap resep memiliki persyaratan khusus untuk suhu tabung atas dan bawah, perbedaan suhu antara tabung atas dan bawah tidak akan terlalu besar, seperti pengaturan "tabung atas 170°C, tabung bawah 150°C" atau "tabung atas 180°C, tabung bawah 160°C" yang sering kita lihat. Dengan kata lain, perbedaan suhu 20 atau 30 derajat ini hampir dapat diabaikan dalam ruang oven yang kecil dan terbatas. Kontrol suhu independen untuk tabung atas dan bawah bukanlah fitur yang wajib ada pada oven rumah tangga.

Daripada berfokus pada apakah oven yang dipilih dapat secara independen mengontrol suhu tabung atas dan bawah, lebih baik melihat jumlah dan bentuk tabungnya.tabung pemanas ovenSecara teori, semakin banyak tabung pemanas dan semakin merata distribusinya, semakin seragam medan panas di dalam oven, yang lebih kondusif untuk memanggang makanan, dan tidak akan ada warna yang tidak merata.

Selain faktor distribusi,tabung pemanas oven, perlu juga dipertimbangkan apakah kontrol suhu oven akurat. Jika kontrol suhu tidak akurat, tinggi dan rendah, dan tidak ada aturan yang harus diikuti, maka meskipunelemen pemanas ovenlebih dari itu, oven seperti itu tidak dapat menghasilkan produk akhir yang sempurna.

Jika Anda ragu dengan elemen pemanas oven, silakan hubungi kami.

Kontak: Amiee Zhang

Email: info@benoelectric.com

WeChat: +86 15268490327

WhatsApp: +86 15268490327

Skype: amiee19940314