Kontrol suhu independen dari tabung atas dan bawah bukanlah fitur yang diperlukan dari oven bawaan di rumah.
Alih -alih berfokus pada apakah oven yang dipilih dapat secara independen mengontrol suhu tabung atas dan bawah, lebih baik untuk melihat jumlah dan bentuk daritabung pemanas oven. Secara teoritis, semakinelemen pemanas ovendidistribusikan secara merata, semakin seragam bidang panas dalam oven, yang lebih kondusif untuk memanggang makanan, dan tidak akan ada pewarnaan yang tidak rata.
Selain distribusitabung pemanas oven, juga perlu untuk mempertimbangkan apakah kontrol suhu oven akurat. Jika kontrol suhu tidak akurat, tinggi dan rendah, dan tidak ada hukum untuk diikuti, maka bahkan jika ada lebih banyaktabung pemanas oven, oven seperti itu tidak dapat membuat produk jadi yang sempurna.
Oven bawaan yang belum saya gunakan, tidak ada pendapat. Oven biasa hanya dapat memiliki suhu yang sama di api atas dan bawah. Kontrol suhu independen dari tabung pemanas oven atas dan bawah berarti suhu yang berbeda dapat diatur pada tabung atas dan bawah, dan suhu pemanasan atas dan bawah dapat dipahami secara fleksibel untuk memenuhi berbagai metode memanggang.
Mode Satu:Api tinggi api tinggi sangat cocok untuk tebal di bagian bawah tipis atau di atas meja mewarnai makanan
Mode 2:Panaskan dan panaskan pada suhu yang sama yang cocok untuk makanan panggang konvensional
Mode 3:Api Teratas Api Rendah Tinggi Sangat Cocok untuk Tipik Tipik Tebal Bawah atau Bawah Berwarna Makanan
Pengaturan zona suhu oven daya yang berbeda juga berbeda, beberapa oven kecil tidak memiliki regulasi zona suhu, produk ini hanya cocok untuk metode kue yang paling sederhana, dan lebih banyak oven profesional yang perlu memastikan bahwa itu dapat disesuaikan secara bebas di zona suhu 200 ~ 250 ° C, untuk beradaptasi dengan lingkungan memasak yang berbeda.
Oven dengan kontrol suhu independen diatur sesuai dengan formula, jika tidak ada kontrol suhu independen dari api atas dan bawah, jumlah total api atas dan bawah formula dibagi dengan 2, seperti membuat roti bakar hanya membutuhkan 180 derajat pada api, 200 derajat pada api bawah, dan 190 derajat pada oven tanpa kontrol suhu independen.
Apakah kontrol suhu independen dari tabung atas dan bawah benar -benar diperlukan untuk dipanggang?
Ketika datang untuk memanggang, suhu oven adalah perbedaan antara keberhasilan dan kegagalan. Kita sering dapat melihat bahwa setiap oven mempromosikan titik penjualan "Tabung Atas dan Bawah Kontrol Suhu Independen Q". Jadi, apakah kontrol suhu independen dari tabung atas dan bawah benar -benar diperlukan untuk dipanggang?
Kapasitas oven rumah tangga umum di bawah 60L, untuk ruang sekecil itu, kecuali jika sangat dekat denganElemen pemanas oven, suhutabung pemanas ovenSendiri tidak akan memiliki banyak dampak pada makanan. Bahkan jika resep individu memiliki persyaratan khusus untuk suhu tabung pemanggang atas dan bawah, perbedaan suhu antara tabung atas dan bawah tidak akan sangat besar, seperti pengaturan "tabung atas 170 ° C, tabung bawah 150 ° C" atau "tabung atas 180 ° C, tabung bawah 160 ° C" yang sering kita lihat. Dengan kata lain, perbedaan suhu 20 atau 30 derajat ini hampir dapat diabaikan di ruang kecil oven. Kontrol suhu independen dari tabung atas dan bawah bukanlah fitur yang diperlukan dari oven domestik.
Alih -alih berfokus pada apakah oven yang dipilih dapat secara independen mengontrol suhu tabung atas dan bawah, lebih baik untuk melihat jumlah dan bentuk daritabung pemanas oven. Secara teori, semakin banyak tabung pemanas dan semakin merata, semakin seragam bidang panas dalam oven, yang lebih kondusif untuk memanggang makanan, dan tidak akan ada pewarnaan yang tidak rata.
Selain faktor distribusi daritabung pemanas oven, juga perlu untuk mempertimbangkan apakah kontrol suhu oven akurat. Jika kontrol suhu tidak akurat, tinggi dan rendah, dan tidak ada hukum untuk diikuti, maka bahkan jikaElemen pemanas ovenLebih, oven seperti itu tidak bisa membuat produk jadi yang sempurna.
Jika Anda memiliki keraguan tentang elemen pemanas oven, tolong hubungi kami.
Kontak: Amiee Zhang
Email: info@benoelectric.com
WeChat: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
Skype: AMIEE19940314
Waktu posting: Jul-01-2024