Kontrol suhu independen pada tabung atas dan bawah bukanlah fitur penting dari oven internal di rumah.
Daripada berfokus pada apakah oven yang dipilih dapat mengontrol suhu tabung atas dan bawah secara mandiri, lebih baik melihat jumlah dan bentuk oven.tabung pemanas oven.Secara teori, semakin banyakelemen pemanas ovenJika didistribusikan secara merata, medan panas dalam oven akan semakin seragam, sehingga lebih kondusif untuk memanggang makanan, dan tidak akan ada warna yang tidak merata.
Selain pendistribusiantabung pemanas oven, penting juga untuk mempertimbangkan apakah pengatur suhu oven sudah akurat.Jika kontrol suhu tidak akurat, tinggi dan rendah, dan tidak ada hukum yang harus diikuti, bahkan ada lebih banyak lagitabung pemanas oven, oven seperti itu tidak dapat menghasilkan produk jadi yang sempurna.
Oven built-in yang belum pernah saya gunakan, tidak ada yang bilang.Oven biasa hanya bisa memiliki suhu yang sama pada api atas dan bawah.Kontrol suhu independen pada tabung pemanas oven atas dan bawah berarti bahwa suhu yang berbeda dapat diatur pada tabung atas dan bawah, dan suhu pemanasan atas dan bawah dapat dipahami secara fleksibel untuk memenuhi berbagai metode pemanggangan.
Modus satu:Api tinggi api rendah cocok untuk pewarna makanan yang tebal di bagian bawah tipis atau di atas meja
Modus 2:Panaskan dan panaskan pada suhu yang sama dengan yang sesuai untuk makanan panggang konvensional
Modus 3:Api atas api kecil api tinggi cocok untuk makanan berwarna bagian atas tipis tebal atau bawah
Pengaturan zona suhu oven daya yang berbeda juga berbeda, beberapa oven kecil tidak memiliki pengaturan zona suhu, produk ini hanya cocok untuk metode memanggang yang paling sederhana, dan oven yang lebih profesional perlu memastikan bahwa oven tersebut dapat diatur secara bebas di zona suhu 200~ 250 ° C, untuk beradaptasi dengan lingkungan memasak yang berbeda.
Oven dengan pengatur suhu mandiri diatur sesuai rumus, jika tidak ada pengatur suhu api atas dan bawah secara mandiri, jumlah api atas dan bawah rumus dibagi 2, misalnya membuat roti panggang hanya membutuhkan 180 derajat pada api, 200 derajat pada api yang lebih rendah, dan 190 derajat pada oven tanpa kontrol suhu independen.
Apakah kontrol suhu independen pada tabung atas dan bawah benar-benar diperlukan untuk memanggang?
Dalam hal memanggang, suhu oven adalah pembeda antara keberhasilan dan kegagalan.Kita sering melihat bahwa setiap oven mempromosikan nilai jual “kontrol suhu independen tabung atas dan bawah Q”.Jadi, apakah kontrol suhu independen pada tabung atas dan bawah benar-benar diperlukan untuk memanggang?
Kapasitas oven rumah tangga pada umumnya di bawah 60L, untuk ruangan sekecil itu, kecuali jika letaknya sangat dekat dengan oven tersebutelemen pemanas oven, suhutabung pemanas ovensendiri tidak akan berdampak banyak pada makanan.Meskipun masing-masing resep memiliki persyaratan khusus untuk suhu tabung atas dan bawah, perbedaan suhu antara tabung atas dan bawah tidak akan terlalu besar, seperti Pengaturan “tabung atas 170 ° C, tabung bawah 150 ° C” atau “tabung atas 180°C, tabung bawah 160°C” yang sering kita lihat.Dengan kata lain, perbedaan suhu sebesar 20 atau 30 derajat ini hampir dapat diabaikan dalam ruang oven yang kecil dan terbatas.Kontrol suhu independen pada tabung atas dan bawah bukanlah fitur penting pada oven rumah tangga.
Daripada berfokus pada apakah oven yang dipilih dapat mengontrol suhu tabung atas dan bawah secara mandiri, lebih baik melihat jumlah dan bentuk oven.tabung pemanas oven.Secara teori, semakin banyak tabung pemanas dan semakin merata, medan panas dalam oven akan semakin seragam, sehingga lebih kondusif untuk memanggang makanan, dan tidak akan terjadi pewarnaan yang tidak merata.
Selain faktor sebarannyatabung pemanas oven, penting juga untuk mempertimbangkan apakah pengatur suhu oven sudah akurat.Jika kontrol suhu tidak akurat, tinggi dan rendah, dan tidak ada hukum yang harus dipatuhi, meskipun demikianelemen pemanas ovenTerlebih lagi, oven seperti itu tidak dapat menghasilkan produk jadi yang sempurna.
Jika Anda memiliki keraguan tentang elemen pemanas oven, silakan hubungi kami.
Kontak: Amiee Zhang
Email: info@benoelectric.com
Wechat: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
Skype: amiee19940314
Waktu posting: 01-Jul-2024